岡本安代のインスタグラム(okamoto.yasuyo) - 9月22日 14時20分

▶︎チーズonチキンライス‼️
『たくさん炒めご飯作るって大変じゃないですか？』
__と聞かれることの多い岡本家。
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☝️ズバリ！大変なんで←もはやアクロバット。
我が家は具とご飯は別で炒めて、最後に和える派です。
☝️一気に5合ムラなく完成←ここ重要。
☝️ケチャップは特に炒めて酸味を飛ばしたい
☝️今回はチーズを乗せて蓋をして弱火で放置。
☝️蓋するだけで十分チーズトロけるし、
鍋底のおこげが、さらに美味。
☝️あればガスバーナーで仕上げても良し。
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#チーズ も美味しいけど#おこげ が格別！
#ケチャップ はしっかり炒めれば炒めるほど
#旨味 #増し増し
#ケチャップライス
#チキンライス
#走り続ける岡本家
#５人の子育てママウンサー
#岡本安代
#子育て#料理 #料理記録 #簡単料理 #時短料理

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