秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 9月21日 19時13分
今日、9月21日は「ガトーショコラの日」とのことなので、 #モジャメガネ焼き菓子部 としてはトライしたいと思い、中学の後輩の氏家健治シェフの『ケンズカフェ東京』が公開したレシピで、初めてのガトーショコラ作り。
型がちょっと細かったこともあるのか形がイマイチなのと、味は濃厚で美味しかったけど滑らかさが足りなかったので、また焼いてみよ〜
#具義スイーツ2020
https://m.youtube.com/watch?v=GoBC3mZBaWs
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2020/9/21
