直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. 産直米が新米になったので、販売側がとりあえず食べて味わいを確認しなきゃと。ごはんがススムおかずという事で、お魚で。さんま、ブリカマ、鮭、鯖を焼いて食べました。鯖とブリは、アラジンのトースターを使い、鮭とさんまは、フライパンで焼いてます。毎年新米に切り替わって思う事なんですが、ホント、新米感が乏しいんですよ。新米じゃない状態の味わいと、新米の味わいの差が無いんです。水分量も全く同じで炊けてしまいます。ず〜っと同じ味わいなんです。ま、ず〜っと美味しいんだから、ええか。ビールは、クラッシックラガーを合わせました。生ビールじゃないビールって、フルボディな味わいで、飲んでる実感、アリアリなんですよね。同じ理由で、サッポロのラガーも大好きなんですよね。しかし、新米の感動、ないわ^_^ ず〜っと美味しいからええか(笑) #大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #産直米 #神吉 #神吉盆地 #こしひかり」9月21日 0時47分