大久保愛のインスタグラム(aivonne85) - 9月19日 23時34分

八百屋さんで珍しい可愛い野菜を発見しました😆

名前は『フォフォ』と言います。
甘口唐辛子でそのまま食べれる彩りよい野菜です✨

ピルクスにして食べました(*´艸`)

そして、ピルクスってほんと楽だし日持ちするので、助かります。
料理を面倒に思う人にオススメな１品です。
基本、酢が高濃度入っていれば失敗しないからです(^^;

そして、お酢とハーブは肝気鬱結の改善に役立ち気を巡らせストレスを軽減してくれます。

作り方は、皆さんご存じの通り好きな食材、ハーブなど入れて酢に漬け込むだけ。加熱するとかしないとかも好きにしてよいですし、水で薄めるとか薄めないとかも好みで大丈夫です。
ただ、酢の濃度が高いほど日持ちします。
目分量と気分で問題ないです😌
私はオリゴ糖でちょっと甘味たしてます。お水のところを赤ワインに変更しても彩りよくきれいなピクルスなります✨

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