ELLE girl JAPANのインスタグラム(ellegirl_jp) - 9月14日 18時47分

スーパーフード入り👀"冷凍フルーツのソルベ"レシピ🍽

まだまだおうちでの時間が長い今、おしゃれなフード＆ドリンクを作ってカフェ気分を味わうのはいかが？☕️  スーパーフードやソイミルクを使った、ヘルシーなレシピを提案するエル・ガール ユニオンsuzuna( @positive_sweets )が、今すぐトライできる簡単カフェレシピをご紹介👌🏻

【材料】
冷凍フルーツ　130g
(写真:ブルーベリーとマンゴーを使用)
冷凍バナナ　1本
豆乳　大さじ2
レモン汁　小さじ1/2
カカオニブ　大さじ1
チアシード　小さじ1

【作り方】
①ステンレスもしくはアルミ製のバットを冷凍庫で冷やしておく。ミキサーに冷凍フルーツ・冷凍バナナ・豆乳・レモン汁を入れ、なめらかになるまで粉砕する。(回りにくい場合は、途中何度かミキサーを止めてヘラで混ぜる)

② ①にカカオニブ、チアシードを加え、1分間粉砕する。冷やしておいたバットに流し入れ、冷凍庫で1時間〜1時間半程冷やし固める。

③器にソルベを盛り付ける。スライスアーモンドや余った冷凍フルーツをトッピングすれば華やかな仕上がりに。


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