星野光正のインスタグラム(pyro618) - 9月12日 00時27分

max osaka 梅田店 - Instagrammers Gourmet

ちょっとしたこだわりを。
煮立って来たら火を弱火にして追い玉ねぎをします。

全体に混ざったら火を消してフタをします。

明日の朝にはカレーが染みてフニャっとしながらもシャキッとした食感が残ります。
その玉ねぎがまた美味いんだ♪

味は明日の朝になって完成度を確かめる。

口に入れた瞬間溶け込んだフルーツと野菜の甘みが広がり、ココナッツミルクのふんわりとした南国の匂いを感じて頂いて、その後から辛さが追いかけて来るカレーを食して頂いて、夏の終わりの一汗をかいて頂きましょう！

と言うわけで仕上げは明日の朝！

お休みなさい。(( _ _ ))..zzzZZ

水無しなのでやたら重たいカレー混ぜっぱなしやったので前腕ぱんぱんw

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