to buyのインスタグラム(tobuy_official) - 9月10日 20時00分
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\🍴火を使わない!電子レンジのダイエットレシピ🍴/
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「ダイエットには自炊だ!」と
気合を入れてヘルシーな料理を自炊しようにも
まだまだ暑い火が続き、キッチンに立って火を使うのが億劫ですよね……。
夏バテしていたら、料理するのも辛いです。
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今回は、-20kg痩せに成功&キープし続けている
ダイエッターmaimaiさん(@maimai_dietlife)考案
「火を使わずに簡単にできるダイエットレシピ」をご紹介します!
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電子レンジだけでできちゃうお手軽レシピは
疲れて帰ってきた日の晩ごはんや
1日おうちにいる日のランチなどに✨
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★お米の代わりに!たんぱく質たっぷりの【豆腐カレーリゾット】★
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お米を豆腐で代用した、ヘルシーリゾット。
ダイエット時に、積極的に摂りたいたんぱく質がたっぷりです。
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【材料】
・玉ねぎ:1/2個
・木綿豆腐:一丁
・お好みの野菜 (今回はアスパラガスを使用しました)
・にんにく:一片
・オリーブオイル:大さじ1
・醤油:小さじ2ほど
・カレー粉:大さじ3 (お好みで足してください)
・塩胡椒:少々
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【作り方】
(1)耐熱皿に、みじん切りのにんにくと、調味料もすべて入れます。
(2)野菜はすべてみじん切りにし (ぶんぶんカッターでまとめてカットするのが楽でおすすめ)、耐熱皿に入れ軽く混ぜます。
(3)水切りした木綿豆腐一丁(レンジで3分ほど)を、同じく耐熱皿に入れ、混ぜます。
(4)ラップをかけずに、レンジで3分ほどチンしたら、完成です!
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お好みでパクチーを載せると、エスニック風になって、より美味しくなります。
野菜はきのこ類や豆類を入れると、栄養価が上がっておすすめです!
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★パスタの代わりに!食物繊維たっぷりの【えのきペペロンチーノ】★
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ダイエット中、パスタがどうしても食べたい時は、えのきを使いましょう!
えのきには「不溶性食物繊維」が多く含まれていて、ダイエット中に陥りやすい便秘を予防してくれます。
しかもローカロリー!
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【材料】
・ベーコン:40gほど
・にんにく一片 (お好きな方は2片入れても)
・えのき:1袋(足りない方は2個でも◎)
・赤唐辛子:1個
・オリーブオイル:大さじ1
・白ワインor料理酒:大さじ1
・塩:小さじ1
・胡椒:少々
・ブラックペッパー:仕上げに少々
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【作り方】
(1) 耐熱皿にみじん切りのにんにくと、ベーコン、えのき、調味料すべて入れます。
(2)えのきはいしづきを落として、ほぐして同じく耐熱皿に入れます。
(3)軽くラップをして3分ほどチンします。
(4)お皿に盛り付け、軽くブラックペッパーをまぶしたら、完成です!
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2020/9/10