田中セシルのインスタグラム(ceciltanaka) - 9月10日 11時51分

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北海道で一番美味しかったのは…？
と聞かれて答えたのが、こちらのラム肉。
キリンビール千歳工事のレストランで食べられるジンギスカンに大阪でお仕事ご一緒してからの大先輩、瓜生さんが連れて行ってくれました！
久しぶりに会えて嬉しい😆

ラムやジンギスカン大好きなので、色んなところで色んな部位を食べてきました。
でもさすがはやっぱり北海道。
一度も冷凍せずに美味しさと柔らかい肉質をそのままチルドで輸送しているというこだわりのお肉は、分厚いカットなのにものすごーく柔らかくて噛めば噛むほど旨味が感じられる不思議な感覚。
ちょっと今まで食べてきたラム肉とは全く別物でした。
また食べたいな！！！

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