札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】さんのインスタグラム写真 - (札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】Instagram)「【フランスで活躍する卒業生のオンライン特別授業🌍】ベルエポックを卒業し、フランスの有名レストラン【Au Bon Accueil オウ・ボン・アクーユ】で活躍する堀内シェフ(2008年卒業)の特別授業が行われました‼️ Zoomを活用してフランスからの同時中継で、お店のスペシャリテ(看板メニュー)の【タコの煮込みカリカリ焼きほうれん草パウダー】を披露。学生は、シェフの技に釘付け(>_<) メモを取りながら真剣に参加する様子が印象的でした☺️ フランスと日本の時差は７時間⌚ フランスの早朝、お店の開店前に、後輩のために授業を行なってくれた堀内シェフに感謝‼️☺️ ありがとうございました‼️ #ベルエポック #特別授業 #おでかけ授業 #業界直結 #海外で活躍 #プロから学ぶ #本物 #製菓 #調理 #シェフ #カフェ #ベルエポック製菓調理 #様々な体験 #多くの出会い #可能性が広がる」9月9日 20時55分