福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 9月9日 17時10分
早いもので、もう9月💭
来週からは暑さもだいぶ落ち着き、
秋が近づいてきそうですね🍁🌙
先日のオープンキャンパスでは、
カフェの体験で、和菓子に挑戦してみました👘🍵
その中でもお家で簡単にできる
どら焼きのレシピを紹介します❤︎
■材料
・全卵 60g
・上白糖 30g
・牛乳 45g
・みりん 25g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 2g
■手順
①ボールに全卵と上白糖を入れて混ぜる。
②さらに牛乳とみりんも加えて混ぜる。
③ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れる。
④フライパンで適度な大きさの生地を焼く。
⑤お好みであんこやスイーツ、白玉などをはさんで完成!
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2020/9/9