BETTER HOMEのインスタグラム(betterhome_jp) - 9月9日 09時57分

9月9日は「食べものを大切にする日」。
「食べものを捨てない（ナイン）、残さない（ナイン）」の語呂合わせから、ベターホームが制定し、2009年に日本記念日協会より認定されています。9月9日は重陽の節句でもあり、無病息災と⻑寿を祈り、収穫を祈る節句であることから、「食べものを大切にして、健康に」の願いを込めました。
「大切な食べものを無駄にしない本」では、魚、肉、卵、野菜、とうふ、乾物、穀類、調味料など、160の食品の保存方法を紹介しています。食べものの正しい保存の仕方がわかれば、最後まで無駄なく、おいしく食べられます。
残った食材や、冷凍した食材をおいしく食べるレシピも掲載。ぜひ、チェックしてみてください♪
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