LIVING MOTIFのインスタグラム(livingmotif) - 9月8日 16時55分

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スタッフ愛用品のご紹介
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美味しい土鍋ご飯を食卓に
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「以前から土鍋ご飯を試していましたが、必ず吹きこぼれてしまうのが面倒でした…。でも美味しいご飯を炊きたくて、思い切って長谷製陶のかまどさんを購入！
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まずは中強火で湯気が出るまで火にかけ、そのあと数十分放置すれば炊き上がりという手軽さがお気に入りで、今は毎日でも使うほどなんです。
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ご飯が炊き上がり、蓋を開ける時の幸福感は格別。
お米や研ぎ方は全く変えていないのに、ご飯のツヤや粒立ち、箸で持ち上げた時や食べた時の空気を含んだ感じが、これまで使っていた炊飯ジャーとはまるで別物と思えて、感動のおいしさが楽しめますよ。」
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