久林紘子のインスタグラム(rohicocco) - 9月7日 22時10分
素透撫 STOVE - Instagrammers Gourmet
素透撫 / 𝚜𝚝𝚘𝚟𝚎
清春芸術村に隣接するフレンチシノワーズを提供する素透撫。これまた、念願の訪問🥺🤍
”素材を透明になるまで撫でるように慈しむ”。
そんなコンセプトが端々から伝わってくる、古くて新しくて愛しい空間。
鎌倉の古民家を移築し、内装設計は杉本博司さん榊田倫之さん率いる新素材研究所。
お料理はコースのみ。
無添加・無科学調味料・100%グルテンフリー素材を使用し、地元でとれたお野菜など食材にもとても拘っていて、一つ一つ丁寧に説明してくださいました🤤
まさかこんな美味しいお料理をいただけるとは🙏🥺
虫の声がBGM。杉苔と竹箒に囲まれたお庭を愛でているうちに日が暮れて。
気軽には行けない距離だけど、またいつか季節を変えて旬の食材をいただきにお伺いしたいお店✨
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#素透撫 #北杜市 #北杜市グルメ #山梨グルメ
#新素材研究所 #杉本博司 #榊田倫之 #清春芸術村 #山梨観光 #アート好きな人と繋がりたい #hiroshisugimoto #kiyoharuartcolony
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
130
0
2020/9/7
