キャシー中島のインスタグラム(official_kathynakajima) - 9月1日 18時50分

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ディナーは地中海村の中にあるレストランでいただきました。
スペインのバスク料理なのでワクワク楽しみです。

今回はお魚中心に作ってもらいました。
伊勢海老のスープ仕立て🦞もう海老のお出汁が効いていて美味しい！

つぎはビンチョウマグロをレモンを絞ったオリーブオイルにつけておいて、軽く炙ったもの。
備長マグロはパサっとしているのですがオイルにつけてあったのでびっくりするぐらい口の中で溶けます。うーーーん美味しい❣️

サフランのリゾットの上には野菜がたっぷり、し　あ　わ　せ❣️

最後はイサキのソテーです。

まるで世界一予約が取れない「エル・ブリ」のようなお食事…食べた事は無いけどドキュメンタリーの映画で見たからなんとなくわかります🍽

ここでこんなに素晴らしいお料理が食べれるなんてびっくりです！
来年も夏休みに行きますねとお約束をしてレストランを後にしました！

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