里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 9月1日 12時06分

#montblanc #super
9/1発売！ホテルニューオータニ 2020年のスーパーモンブランでございます〜
@ホテル ニューオータニ
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大きさは通常モンブランの約3倍‼️
今年も入刀断面してみました😌✨
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熊本県産和栗の「甘露煮」を真ん中に、周りはほど良い甘さのアーモンドミルクです。
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和素材と和栗のハーモニーがすごい！
「黒蜜あんこ」や「豆乳ホワイトガナッシュ」、お味のアクセントは青ヶ島産の「ひんぎゃの塩」、
更に今年は、和三盆糖の「キャラメルソース」が入っているのがアクセント♡♡
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食感がぷるんとしているのは葛。
200年以上の伝統を受け継ぐ老舗「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」入りの葛です。そこに京都宇治、辻󠄀利一本店の「抹茶豆乳葛」も入ってます😌✨
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今日からの販売で、一足お先にお仕事で頂きました。感謝♡
期間中は何回も食べるだろうなぁ。笑笑
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• 里井真由美