KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月27日 17時50分
インスタいいね数TOP5👑フライパンひとつで作れる「ワンパン」レシピ5選 🍳
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①『しめじとベーコンのワンパン和風パスタ』
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調理時間:30分
費用:300円程度
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【材料】 1人前
スパゲティ 100g
しめじ 100g
玉ねぎ 50g
ベーコン(ブロック) 50g
水 200ml
①めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
①みりん 大さじ1
有塩バター 10g
小ねぎ(小口切り) 適量
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【手順】
1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2. ベーコンは半分の薄さに切り、5mm幅に切ります。
3. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1と2を炒めます。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたら水と①を入れて強火で沸騰させ、沸騰したら中火にしてスパゲティを二つに割り、パッケージの表記通りゆでます。
5. 水分が無くなり、スパゲティに火が通ったらお皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
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②『調味料3つ すき焼き風ワンパンミルフィーユ』
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調理時間:30分
費用:700円程度
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【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り) 400g
白菜(500g) 1/4個
水 150ml
①みりん 100ml
①しょうゆ 大さじ3
①料理酒 大さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
溶き卵(Ⅿサイズ) 2個分
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【手順】
1. 白菜は芯を切り落とし、3cmに切ります。
2. 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
3. ボウルに水、①を入れてよく混ぜ合わせます。
4. フライパンに1、2を交互に3回重ねます。3をかけて中火で加熱し、沸騰してきたら蓋をして弱火で15分ほど加熱します。
5. 豚バラ肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
6. 小ねぎを散らし、お皿に取り分け、溶き卵をつけてお召し上がりください。
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【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は牛肉でも代用できますが、アクが出た際には取り除いてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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③『ガーリックしょうゆで ワンパンベーコンエッグ丼』
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調理時間:10分
費用:400円程度
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【材料】 1人前
ごはん 200g
ベーコン(ブロック) 100g
卵(Mサイズ) 1個
①しょうゆ 小さじ2
①みりん 小さじ2
①すりおろしニンニク 小さじ1/2
黒こしょう 適量
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【手順】
1. ベーコンは5mm幅に切ります。
2. 中火で熱したフライパンに1を入れ、全体に焼き色が付いたら取り出します。
3. 同じフライパンに卵を割り入れ、弱火にし、半熟状になるまで焼き、取り出します。
4. 同じフライパンを中火で熱し、①を入れひと煮立ちしたら火から下ろします。
5. 器にごはんをよそい、2、3をのせ、4をかけ、黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
卵はお好みの焼き加減でお召し上がりください。
黒こしょうはお好みで七味唐辛子に代えてもおいしくお作りいただけます。
ベーコンを焼いたあとに焦げ付きが気になる場合はキッチンペーパーで焦げを拭き取ってから卵を入れてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
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👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩🍳
④ワンパンで朝ごはん くり抜き食パンハムエッグ
⑤スキレットで バターコーンペッパーライス
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2020/8/27