落合健太郎のインスタグラム(dj_ochiken1117) - 8月21日 16時40分

土井ちゃんから頂いた ほりにしのアウトドアスパイス。
これはステーキ🥩だ！
と早速焼いてみる。
ヤバイ、ウマイ、まさしく
ウーマイガッド!!!
家にいながらキャンプ気分🏕
土井ちゃんありがとうー！

焼き方は
お肉を常温に戻して、
片面にスパイス
フライパンを熱し、
ニンニクスライス
少し焼いたら強火のまま
スパイスがかかってる方を
下にしてお肉in!
1分強火30秒弱火
ひっくり返してブランデーで
香り付けて強火30〜45秒
取り出してお皿に。
アルミホイルを被せて余熱で。
これでミディアムレアになると思う。

#ほりにし
#ステーキ
#オチケンクッキング
#ウーマイガット

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• 土井コマキ