美人百花のインスタグラム(bijinhyakka) - 8月21日 10時10分
【🎐レシピあり🎐】
今日のような暑い日にぴったり❗️
豆乳ベースでつくるアレンジそうめんを美人百花9月号からご紹介🎐✨
🌿韓国風豆乳そうめん🌿
きゅうりのシャキッと感が涼しげ🎐
キムチとつるんとしたそうめんがあいまって冷麺のようにさっぱりとコク深い味わいに✨
材料(2人分)
そうめん…3束(150g)
きゅうり…1/2本
キムチ…60g
🅰️豆乳…300ml
🅰️塩…小さじ1/2
いりごま(白)…小さじ1
ごま油…小さじ2
作り方
1️⃣きゅうりはせん切りにする。
2️⃣そうめんは熱湯で2分ゆで、ざるに上げて冷やし、水気をきる。
3️⃣2.を器に盛り、1.とキムチをのせる。混ぜ合わせたAをかけ、ごまをふり、ごま油をかける。
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2020/8/21
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