清塚信也のインスタグラム(shinya_kiyozuka) - 8月14日 14時52分

先日、私が大ファンのシェフ #江藤英樹 さん @hideki_eto の特別な一品を頂きに六本木ヒルズへ行きました。
全ての素材をこだわり抜いて、各地方から自分の足で集めてきて、この一つのパフェが出来上がりました。
アイス、フルーツ、その他全ての素材が全てそれぞれの主張をもっていて、それをどこも我慢させることなく表現させた上で、一つの作品にする、江藤さんならではの一品でした。
まさに私の人生最高のスイーツでした。
強い感動を感じた結果、言葉より先に音楽が出てきたので、詳しい感想は後ろで流れている曲で感じて下さい。
p.s.この時初めてお会いした、上妻さんのスイーツも最高でした。
また機会があればご紹介しましょう。

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