Rocoのインスタグラム(rororo_roco) - 8月13日 16時52分

staub ストウブ 「 ココット ラウンド カンパーニュ 20cm 」を使って "チキンとトマトの無水カレー" を作ってみました。
食材を鍋に入れ蓋をして加熱、引き出された食材の水分で調理してくれるストウブ。玉ねぎとトマトの水分だけ鶏肉の旨味たっぷり✨暑いのでスパイス多めにして美味しいカレーが出来上がりました🍛
食材を入れ蓋をして加熱後、野菜だけでこんなに水分が出てくるんだと感動し無水調理にハマっております。(無水調理で肉じゃがと野菜のオイル蒸しも作ったけどほんとに美味しく出来ました。)

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