北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 8月10日 07時01分

子どもと食べたい夏休みのおやつ！ カルピスミルクシャーベットのレシピ
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夏休みでご自宅にいらっしゃるお子さんと、
一緒に作ったり食べたり楽しめるおやつを、
料理家・黒川愉子（くろかわゆうこ）さんに
教えていただきました♪
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カルピスミルクシャーベット
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【材料（21×16.5×深さ約3cmのバット）】
カルピス…150ml
牛乳…200ml
粉砂糖…小さじ2
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【作り方】
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❶ 材料をバットに入れ、フォークなどで全体を混ぜる。
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❷ 冷凍室に入れ１時間ほど凍らせて周囲が固まってきたら、全体をフォークで撹拌する。
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❸ さらに１時間冷凍し、同様の作業を繰り返して冷やし固める。器に盛って、好みでライムを添える。
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■ 黒川さん：
「材料をバットで混ぜるだけで簡単ですので、
夏休みのお子さんと一緒に作るのもおすすめです。

バットをお持ちでなければ、
プラスチック容器などでも作っていただけますよ。

ライムを添えるとさっぱりするので、
お好みで試してみてください。

ライムの果汁をアイスに混ぜ込んでも。
その場合は、本レシピに1/2個分の果汁を
加えるといいと思います」
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