otona MUSEのインスタグラム(otonamuse) - 8月9日 21時47分

2011年に1台のキッチンカーからスタートし、現在はLAを中心に世界5カ国で〝究極のエッグサンド〟を提供している卵料理専門店eggslutの国内2号店が、 渋谷MIYASHITA PARK内South2階に、先週オープン！

なにやら見逃せない渋谷限定サンドがあると聞いて、オープン前に試食させて頂いたのですが、これがまた美味しーい♡

2種類の調理法の卵とグリルシュリンプ、アボカド、レッドチェダーチーズなど様々な食材が贅沢に重なった限定の「パークサイドサンド」は、チミチュリソースなるものが挟まっているのですが、このソースに入っているパクチーが最高にいい感じにきいているのです。パクチー好きな方なら、是非とも食べていただきたい！

写真右が渋谷限定のパークサイドサンド、左は大定番のフェアファックスサンドです。

少し前までMIYASHITA PARKは3密を避けるために事前予約制で入場制限してましたが、最近解除されましたね。とはいえ、お盆休みの方も多いと思うので、行かれる際は事前に公式HPでチェック&十分に注意してくださいね😉

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