デヴィ・スカルノのインスタグラム(dewisukarnoofficial) - 8月9日 13時24分

“土用の丑の日”にウナギを食べるのが日本の習慣。嬉しい事にお友達がとても美味しい大きなウナギと、私好みのタレと共に送って下さいました。

私でも焼けるように丁寧に焼き方が書いてあり、実践してみると、見事な出来上がりで　今まで食べた　どの蒲焼き屋さんよりも美味しく出来上がった！！と はしゃぐほどでした。

その味が忘れられず昨夜は　アントニオ古賀さんのオススメで、名古屋の有名なウナギ料理店の
「まるや本店」（ミッドタウン・ガーデンテラス3F）に行きました。

他の蒲焼きやさんとは異なり、8行程の懐石料理風になっていて、「まるや」オリジナルの工夫された伝統と高い技能は
私達の食感を正に堪能させてくれるものでした。

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