Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月6日 17時00分


暑い日にぴったり!チージー・メキシカンチキン⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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チージー・メキシカンチキン⁣
3-4人分⁣
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材料:⁣
オリーブオイル 大さじ2⁣
玉ねぎ(薄切り)1個⁣
赤パプリカ(角切り)1個⁣
黄パプリカ(角切り)1個⁣
ピーマン(角切り)1個⁣
塩 少々⁣
コショウ 少々⁣
チェダーチーズ 120g⁣
ペッパージャックチーズ 110g⁣
*ベビーチーズなどで代用可⁣
クリームチーズ 110g⁣
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鶏むね肉 3-4枚⁣
塩 少々⁣
チリパウダー 大さじ1⁣
クミン 大さじ1⁣
ガーリックパウダー 大さじ1⁣
オリーブオイル 大さじ2⁣
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作り方⁣
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れて塩コショウをふり、強火で炒める。 玉ねぎが飴色になったら火からおろす。⁣
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2. (1)にチェダーチーズ、ペッパージャックチーズ、クリームチーズを加えてよく混ぜる。⁣
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3. 鶏むね肉に塩、チリパウダー、クミン、ガーリックパウダーを振ってよくすり込む。切れ目を入れて(2)を詰める。⁣
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4.オリーブオイルをひいたフライパンを中火で熱し、(3)を片面7分ずつ焼く。肉に火が通って両面に焼き色がつき、チーズが溶けたら、完成!⁣
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2020/8/6

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