東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「程よい脂と酢飯のハーモニーは唯一無二。舌の上で“とろける”とはまさにこのこと! 「鮨といえば子どもの頃から鮪一辺倒」という田村宜子さんのイチオシは『海味』の「中トロ」 (¥25,000~のコースより)。 「赤酢を使ったシャリのほどよい酸味とふんわりとした握り具合、 酢飯とネタのバランスが完璧で思わず陶然としてしまう」という中トロはもちろん、 おまかせコースの最初に登場する“名刺代わり”の「小鰭」にも、 江戸前の細やかな仕事が光る。 日本屈指の名店でありながら、 肩肘張らずに鮨を堪能できる雰囲気も魅力だ。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真▷ 『海味』の中トロ、小鰭の握り ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーP r o f i l eーーーー ★フリーライター 田村宜子★ 『CLASSY.』や『ar』などの女性誌やwebを中心に、 ファッション・ライフスタイル記事の編集や原稿執筆を担当。 得意なグルメエリアは日本橋周辺。 マイブームは自転車と美味しいラーメン店めぐり。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーー ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーinfoーーーー 店名▷ #海味 エリア▷  #南青山 電話番号▷03-3401-3368 ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。 住所▷港区南青山3-2-8 三南ビル1F ーーーーーーーー ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ★コースの詳細や店内の様子は 『月刊誌 東京カレンダー2020 9月号 #今行きたい店  食通たちに聞いた!今、無性に食べたい 「あの店のあれ」』にて ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーー★ーーーーーーーー @tokyocalendar プロフィールURLの 東カレweb(アプリ)では、 高級グルメ情報や話題のレストラン、 手土産からテイクアウトグルメなど 東京のグルメ情報を幅広くご紹介。 そして大人気コンテンツ、東カレweb小説や トレンドニュースも配信しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーー  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ#ディナー #話題  #青山グルメ#東京グルメ#東京美食 #food#instafood#Tokyofood #表参道 #名店 #japanesefood #東京おすすめ #寿司#sushi  #鮨 #すし #トロ #中トロ #うに #uni #うにいくら #和食」8月4日 23時56分 - tokyocalendar

東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 8月4日 23時56分



海味 - Instagrammers Gourmet


程よい脂と酢飯のハーモニーは唯一無二。舌の上で“とろける”とはまさにこのこと!
「鮨といえば子どもの頃から鮪一辺倒」という田村宜子さんのイチオシは『海味』の「中トロ」
(¥25,000~のコースより)。
「赤酢を使ったシャリのほどよい酸味とふんわりとした握り具合、
酢飯とネタのバランスが完璧で思わず陶然としてしまう」という中トロはもちろん、
おまかせコースの最初に登場する“名刺代わり”の「小鰭」にも、
江戸前の細やかな仕事が光る。
日本屈指の名店でありながら、
肩肘張らずに鮨を堪能できる雰囲気も魅力だ。
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写真▷
『海味』の中トロ、小鰭の握り
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★フリーライター 田村宜子★
『CLASSY.』や『ar』などの女性誌やwebを中心に、
ファッション・ライフスタイル記事の編集や原稿執筆を担当。
得意なグルメエリアは日本橋周辺。
マイブームは自転車と美味しいラーメン店めぐり。
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店名▷ #海味
エリア▷ #南青山
電話番号▷03-3401-3368
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷港区南青山3-2-8 三南ビル1F
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2020 9月号 #今行きたい店 食通たちに聞いた!今、無性に食べたい 「あの店のあれ」』にて
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2020/8/4

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