北海道放送「今日ドキッ!」のインスタグラム(hbc_kyodoki) - 8月4日 11時39分
料理コーナー「ごはんにしよう!」
きょうは、午後4時頃から!お見逃しなく~!!
今回の料理は…
【10分で3品作れる、お手軽キムチレシピ】♪
★納豆にサバ缶など、おうちにある食材と
キムチを組み合わせると、暑い夏を乗り切る
スタミナ料理に大変身しちゃいますよ。
レシピ:フードプロデューサー「青山則靖さん」
【①サバ味噌キムチーズ焼き】
■材料(2人分)調理時間:5分
※1人分:236kcal 塩分 2.4g
●キムチ…100g
●サバ味噌煮缶…1缶
●とろけるチーズ…40g
■作り方
1:キムチに鯖味噌煮缶を汁ごと入れ
軽く混ぜます。(ほぐし方はお好みで)
2:耐熱容器に移して、とろけるチーズをかけて
250℃のオーブントースターで
4分焼けば完成。
【②炒め納豆キムチ】
■材料(2人分)調理時間:3分
※1人分:193kcal 塩分 1.6g
●キムチ…120g
●合い挽き肉…100g
●納豆…1パック
●長ネギ…1/2本
●しょうゆ…小さじ1
■作り方
1:長ネギをみじん切りにする。
2:フライパンを強火にして
合い挽き肉を入れて色が変わるまで炒めます。
3:納豆を入れて粘りが弱くなるまで炒めて
長ネギを入れて軽くなじませる程度炒める。
4:キムチも加え食感が残る程度さっと炒める。
しょうゆを入れてさっと炒めれば完成。
【③たぬきキムチ冷奴】
■材料(2人分)調理時間:2分
※1人分:201kcal 塩分 2.5g
●キムチ…100g
●豆腐…1丁
●キュウリ…1/2本
●めんつゆ(ストレート)…大さじ6
●揚げ玉・もみのり…適量
■作り方
1:豆腐の水を切りを食べやすい大きさに切ります。
キュウリを千切りにする。
2:器に豆腐を盛り、千切りにしたキュウリをのせ
キムチ、揚げ玉・もみのり
めんつゆをかければ完成。
※動画は1人分です。
作った方は#ごはんにしよう作ったよ
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2020/8/4