戸賀敬城さんのインスタグラム写真 - (戸賀敬城Instagram)「悪友とゴルフからの、ミシュラン★★の肉割烹「上」でした。今夜は、三田牛攻め。伊勢海老の味噌と牛コンソメの冷製。腹ぺこに沁みる。伊勢海老とバフン雲丹。牛コンソメのジュレで。新ぎんなん。リブのヅケ。中トロかと思ったわ！大好きな肉魚介ミックス。もちろん下に酢飯。カワハギの味噌が効いてるね。大将！金持ちになったら大盛りにするぜ。金目鯛ととうもろこし。サーロインとキャビアと。蒸しあわびと、肝をあえた蕎麦、ごぼうの天ぷらと。この蕎麦で、ご飯食いたいわ(笑) リブ芯の冷しゃぶ、とろけます。焼き茄子と、ごまだれで。タルタルは、チーズとトリュフと(涙) 肉割烹「上」進化してるなあ。たんもと、サーロイン、シャトーブリアン。鍋で炊いた白飯とやる。牛テールと鶏ガラの坦々麺。しっかり坦々麺なのにさっぱり。牛そぼろ丼も食った(笑) いい肉は「上」に聞け！だ。まさかの牛カツカレー(涙) これも大盛りにしてくれ。〆の塩アイスには、みりんかオリーブオイルを。俺は右。厨房右は、ノックの横ちん。写真の枠外にはドベ田がいます(笑) 大将、年末まで毎月2回ペースで通いたい！ LINEします！肉割烹「上」 http://jo-tokyo.jp/ #肉割烹上 #戸賀敬城 #ミシュラン★★ #ミシュラン2つ星 #トガッチ #togacci #hirokunitoga #nikukappo #nikukappojo」8月3日 22時56分