もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月3日 18時33分

難易度★★☆ ⏳20分 💰800円
レシピ付き* ドライカレーオムライス *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

今日は人気のオムライス🥚
定番のチキンライスではなく、
ドライカレーで作りました🍛
ドライカレーと言っても、
冷えたご飯を炒めて作るので簡単にできます😍❣️

一味違ったオムライスも是非
ご賞味ください〜💕

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分)  

・玉ねぎ　2個（みじん切り）
・ピーマン　2個（みじん切り）
・ベーコン　120g（短冊切り）

オリーブオイル　適量
・すりおろしにんにく　小さじ1/2

（調味料A）
A塩胡椒　少々
Aコンソメ　小さじ2
Aカレー粉　小さじ2

・ごはん　2膳分
粉チーズ　大さじ1

・卵　4個
・牛乳　大さじ2
塩胡椒

サラダ油　適量
ケチャップ　適量
パセリ　お好みで

◆作り方

①フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ熱し、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを炒める。

②（調味料A）で味付けをして、ごはん、粉チーズも加えて炒めたら、お皿に形を整えてのせる

③ボールで卵、牛乳、塩胡椒を混ぜる。熱したフライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れかき混ぜながら半熟に仕上げたら、ご飯の上にそのままらスライドさせる

④お好みでケチャップやパセリをかける

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• moai1109