フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 8月3日 16時42分

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本日の#フレシャスレシピ は、
『鶏そぼろの冷やし茶漬け』です✨🐓
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作り置きで翌日のお弁当にもおすすめですよ♪
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全国各地で梅雨明けとなり、ついに夏本番。
暑い夏もフレシャスの天然水で
涼しく楽しみませんか？😊
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＜材料 / 4人分＞
フレシャス600㏄
緑茶または麦茶パック適量
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【A】鶏そぼろ
鶏ひき肉 300g
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
醤油 大さじ3
ご飯 600g
塩ゆでオクラ 4本
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【B】卵そぼろ
卵 4個
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/4
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＜作り方＞
①フレシャス600ccで緑茶または麦茶を作っておく。
② 【A】を先によく混ぜ合わせてから鍋に入れ、火にかける。水分がなくなるまで加熱する。
③【B】をボウルに入れてよく混ぜたあと、鍋に流し入れてポロポロになるよう箸でほぐしながら加熱する。
④水洗いしたご飯を器に盛り付け、鶏そぼろ、卵そぼろ、オクラをのせてお茶を注ぐ。
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＜ポイント＞
● 【鶏そぼろ】お茶漬けに合うように濃い目の味付けにしましょう。
● 【卵そぼろ】弱火で加熱することにより、より細かなそぼろになります。
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