Hanako公式さんのインスタグラム写真 - (Hanako公式Instagram)「真夏のひんやりゼリースイーツ。音を奏でるさくらんぼゼリー🍒🥄 ◯用意するもの直径5㎝程度のグラス：4個 ◯材料（4人分）・砂糖：55g ・アガー：6g ・水：360㎖・チェリーブランデー：50㎖・さくらんぼ：4粒 ◯作り方 1.砂糖とアガーをボウルに入れ、よく混ぜておく。さくらんぼは洗っておく。 2.鍋に①の砂糖とアガー、水を入れて中火にかける。ときどき混ぜ、鍋肌がふつふつとしてきて、80度くらいになったら火を止める。 3.ブランデーを加え、あら熱が取れたら、グラスの1/3までゼリー液を注ぎ入れ、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固める。 4.③が固まってきたら、グラスにさくらんぼを1粒ずつ入れ、残りのゼリー液を注ぎ、再度冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固まったら完成！ ●Teacher 土谷みお／菓子作家。東京都生まれ。2012年に映画からインスピレーションを得た物語性のある菓子を製作するcineca（チネカ）をはじめる。日常や風景の観察による気づきを菓子の世界に落とし込む。cineca.si 【Hanako_学び特集発売!!】 #Hanako #Hanako_magazine #勉強日記 #勉強ノート #studymotivation #studygram #studying #料理記録 #花のある暮らし #カフェ巡り #喫茶店巡り #読書記録 #bookstagram #おうち時間 #アウトドア #グランピング #丁寧な暮らし#おかし作り #さくらんぼ #さくらんぼゼリー #photoby_MEGUMI」7月31日 18時15分