TODAY'S SPECIALのインスタグラム(cibone_ts) - 7月31日 12時51分

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365日そうめんのおいしい食べ方を探求されている、そうめん料理研究家 日坂 春奈さんに教えていただいた「そうめんレシピ」をWEBサイトでご紹介しています。あたらしい味わいに出会えるレシピです。ぜひ つくって食べて、夏の麺をたのしみませんか。
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[トマトと生ハムのジェノベーゼそうめん]
和えるだけの簡単レシピ。最後に効かせた「にんにくえび塩」 がアクセントのバジルが爽やかなそうめんです。
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■材料（1人分）
・真砂喜之助製麺所 手延べ素麺細口 1束
・ファインドニューズ フレッシュバジルソース … 大さじ1
・あたらしい日常料理ふじわら にんにくえび塩 … ひとつまみ
・生ハム … 4枚
・プチトマト… 5～6個
・粉チーズ … 適量
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■作り方
麺を茹でて、水でしっかり締め水気を切る。
・ボウルにバジルソース、半分に切ったプチトマト、半分に切って1枚ずつはがした生ハムを入れて和えておく。
・❷に麺を入れてよく和え、器に盛り、粉チーズと、にんにくえび塩をぱらりとかける。
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RECIPE by
そうめん料理研究家 日坂 春奈さん
Instagramで毎日レシピを更新中 @paruchiizu
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