武井義明のインスタグラム(bebechef) - 7月31日 11時06分
長年通っている千駄ヶ谷のマンジャペッシェが料理本を出したというので早速。料理人名を表に出さない、店の味を守るやり方、すごくいい。写真はマンジャペッシェ的じゃない(お店のムードを再現してはいない)けれど、美しく、これからの方向を指しているのかなとも感じたり。
#mangiapesce @mangiapesce
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2020/7/31