平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 7月28日 13時30分

お昼ご飯は、ふわとろ納豆そうめん。

@黄川田としえ さんと @mami_ishioka さんのご家庭の素麺レシピを参考にして、勝手にコラボさせちゃいました。
納豆、付属のタレ、豆乳、味噌をフードプロセッサーで混ぜて出来あがり。納豆は、おかめ納豆のまろやか昆布出汁がここ最近のお気に入り。

塩揉みした胡瓜と茄子をつけだれに入れて一緒に食べても美味しかったし、味変でラー油を入れても美味しそうだね。

家庭菜園の大葉の生産が追いつかなくて、葉の色がちょっと悪いところはご愛嬌。

#小料理屋ともこ

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