小林希のインスタグラム(nozokoneko) - 7月26日 14時59分

❤︎佐渡島の思い出トリップ　3日目❤︎ 

明治5年創業の老舗、北雪酒造。
昔ながらの製法や遠心分離機を使った製法、
氷点下の貯蔵庫で音楽を聴かせながら
熟成させるなどなど、
目から鱗の蔵見学を案内していただきました👀
最後にたっぷり試飲もできて、濃厚な時間を過ごせるところ。
日本酒好きな方は、破顔すると思いまっす✌️

お米はトキ認証米など使っていて
佐渡らしくて素晴らしいなーと思いました✨

ちなみに、佐渡から世界へ！
ということで、世界のNOBU RESTAURANTSには、
北雪の日本酒が並んでいるそうです✨
ジャパニーズ・サケ！

蔵見学、試飲は予約で可能。
お土産も充実しているので、そのうち、、ぜひ❗️

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（現在、佐渡汽船では抗菌、抗ウイルスコーティングの加工を実施、搭乗前にはサーモグラフィーによる体温検査やマスク着用のお願いなどしているみたいです。いつ渡島するかは、ぜひ慎重にご判断ください🙏）


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