aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 7月23日 10時47分
2020.7.23 Thursday
#エスビーカレーアンバサダー
今月は栄養満点!夏の彩り野菜カレーということで、素揚げした夏野菜とフライドオニオンをトッピング♩
あとバター醤油で味付けした焼きトウモロコシを添えてみました😊
カレールウは、小麦粉不使用のパウダーカレールウ、#本挽きカレー の辛口!
今までの中辛より、スパイシーさが増し増しで、辛口好きな私にはかなりハマる味♡
今回はひよこ豆と玉ねぎのみのシンプルカレーにしたけど、私1人なんで、肉なしでも十分満足できる😂
そして夏野菜は、ナス、かぼちゃ、パプリカに
インゲン、ズッキーニと盛りだくさんに✨
素揚げすると色鮮やかになるので、カレーに
盛り付けると華やかさもUP⤴︎
付け合わせは生野菜のサラダと、パプリカとズッキーニのピクルス。
ピクルスはエスビー食品さんの
「MAILLE 白ワインビネガー」を使って。
上質のフランス産の白ワインで作ったワインビネガーで、とってもさわやか✨
酸味もマイルドなんで、いろんな料理に使ってみよう⤴︎
夏は美味しい野菜がいっぱい!
皆さんも栄養満点の夏野菜でおうちカレーを
楽しんでみてくださいね😊
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2020/7/23