miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 7月22日 20時17分

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✾チキンソテーセット✾
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今は茄子もオクラも胡瓜もかぼちゃも
年中スーパーでみかけるけど
特に夏になると野菜を見て
あぁ～夏来たな～♡って
食材で季節を感じて嬉しくなります(*´艸`)
この話を主人にしたら
｢そうかなぁ？年中あるから
特別何も思わんかなぁ～｣と( ; -᷄ ∀-᷅)ｿｳﾃﾞｽｶ…
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❶チキンソテー トマトハニーマスタードソース
❷オープンオムレツ
❸オクラと胡瓜､モズクのピクルス
❹ズッキーニのミートソース焼き
❺玉ねぎとキノコのスープ
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❶ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞID:[5535578]を参考に
出汁つゆは無かったのでお醤油適量で代用！
鶏もも肉は塩麹に朝から漬けておきました♪
❷ウィンナーとピーマンを入れて塩胡椒で味付け！
スキレットに入れてトースターにお任せ♪
❸ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞID:[1898623]を参考に
砂糖の半分を蜂蜜、塩は塩麹にして
作り置きしてたもの！
そのオクラと汁に塩もみした胡瓜と
モズクをプラス！
❹軽く茹でたズッキーニに
市販の無添加ミートソースをかけて
チーズを置いてトースターで焼いただけ！
❺コストコのチキンスープストックを使って
塩胡椒で味を整えました！
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