高山都のインスタグラム(miyare38) - 7月21日 21時43分

みんなの鰻が羨ましい。
そう、今日は土用丑の日ですが、今夜も干し豆腐でキムチと納豆の混ぜ麺。
キムチに少しだけみりんとコチュジャンごま油を足してタレをのばしたのがポイント。干し豆腐とよく絡むようになります。
たっぷりの大葉と胡麻、仕上げにラー油をまわしかけて。
晩ごはん抜くか…と思ったけど、やっぱりお腹が空いたので、困ったときの発酵と干し豆腐さま。
ダイエットとか絞るとか言っても大して変わりはしないのが、アラフォーの哀しいところ。
でも、せめて表に出る事が多い時期は、食事は軽めに。
うつわは #石井啓一 さん @ishii_chang 来週ゴハン食べるの楽しみにしてまーす🍷🍝
#みやれゴハン
落ち着いたら、久々の外食の約束を目一杯楽しもう。

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