佐藤佳菜子のインスタグラム(kanakosato1019) - 7月20日 17時56分

ロックダウン中に
ひそかに憧れていた
サワードウ作り。

ただレシピを見ても
まずスターターという種を
作らなければならないと。

スターター、、、？

ちょっと複雑すぎて
お手上げだった。

ところが、
先日たまたま遊びに行った
友人宅で
彼女がいまからパンを作るから
見ないかと。

サワードウだ。

スターターとは
なんぞのモノかを知る
絶好のチャンス。

彼女の指南をうけて
となりで
見様見真似で作った
はじめてのパン。

ひと晩、
生地を寝かせたあと
翌朝、オーブンで焼いた。

つるんと
まんまるのパンが焼けた。

マーサ•スチュワートに
なった気分がしている。

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