C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 7月19日 14時55分
透けて見える✨透明スイーツ5選
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①ぷるぷる納涼♡金魚鉢スイーツ
■材料
金魚寒天
・粉寒天…大さじ1/2
・湯…250ml
・砂糖…30g
・フードカラー 赤…適量
透明寒天
・粉寒天…大さじ1/2
・湯…500ml
・砂糖…60g
・チャービル…適量
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②ぷるるんっキューブベリー
■材料
・水…650ml
・砂糖…35g
・アガー…24g
・いちご…6個
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③ぷるんぷるんさくらんぼーる
■材料
・水…700ml
・砂糖…35g
・アガー…25g
・シロップ…20ml
・さくらんぼ…13個
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④もっちりなめらか♡フルーツパンナコッタ
■材料
透明なゼリー
・水…250ml
・砂糖…20g
・ゼラチン…5g
・いちご…1個
・ブルーベリー…3個
・金柑の甘露煮…2個
パンナコッタ
・牛乳…100ml
・砂糖…40g
・ゼラチン…8g
・生クリーム…170ml
・レモン汁…小さじ1
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⑤【夏映え】ぷるぷる!! なんちゃって九龍球
■材料
青色のゼリー
・粉寒天…8g
・砂糖…40g
・水…400ml
・ブルーキュラソー…大さじ2
透明のアガーゼリー
・アガー…8g
・砂糖…40g
・水…400ml
・銀箔…適量
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2020/7/19