TRILL公式編集部アカウントのインスタグラム(trill) - 7月17日 15時41分

梅雨におすすめさっぱりレシピ☂️✨
『ごま油香るたたききゅうり』🥒🍻
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きゅうりのポリポリとした食感がやみつき、止まらない！
ごま油の風味がアクセントになってさらにお箸が進んじゃうかも？！
とっても簡単お手軽に作れるおつまみです。
簡単でお安く作れるのも嬉しいですね。
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ビールやお酒のお供にぴったりの一品です🍺🎆
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 2人前
きゅうり 　2本
①ごま油 　大さじ2
①しょうゆ 　小さじ2
①塩昆布 　5g
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
白いりごま 　大さじ1
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----- トッピング -----
糸唐辛子 　適量
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【手順】
1. きゅうりはめん棒で叩いてヘタをとり3cm幅に切ります。
2. ボウルに1、①を加えて全体をよく絡めます。
3. さらに白いりごまを加えてさっと混ぜます。
4. お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
・最初にきゅうりをめん棒で叩くことにより、味なじみが良くなります。
・時間があれば、しばらく冷蔵庫において味を馴染ませてから召し上がるのがおすすめです。
・ごま油としょうゆのみでも味付けは可能ですが、味を見て分量を調節してくださいね。
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All contents by @KURASHIRU
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