松浦麻里奈さんのインスタグラム写真 - (松浦麻里奈Instagram)「赤坂【鳩肉屋】@hatonikuya 生まれて一ヶ月くらいの鳩🍴🕊️🍴 自社ファームで育てて締めるらしい。だから、新鮮さを食べてもらいたくて三日前に準備直送するらしいです👌💕 鳩って、こんなに美味しいのかー❢❢ 小太りした鳩を丸々１匹食べれる所😁✨ ショートコースを頂きました。自分で切りながら食べるんだけど、難しい、、笑お腹の中は、熱々のスープ。一通り半分に切ったらスープを石の上に溢すとジューッッ！！と石板が自然に表面焼きを入れてくれて半レア→しっかり焼き。お好みで焼き加減を自分で調整しながら食べていくというスタイル😎 首、ハツ？、肝もこれもくせもなく、骨も柔らかかった。鶏肉よりも、鳩は濃厚でお肉を噛めば噛むほどじゅわっとお肉のジューシーさが✨ 【コース内容】＊メゼ（前菜）旬のオーガニック野菜や食材を使用した、前菜プレート・ビーツとヨーグルトのディップ・茄子のディップ・オリエンタルサラダ＊メインアツアツの石板に乗せて・高級食材の鳩肉を丸ごと一羽素焼き＊スープ地中海風味のさっぱりした口当たり・チョルバス（れんず豆）のスープ #鳩肉 #焼き鳥 #ジビエ #赤坂焼き鳥 #pr #お肉 #鳩 #鉄板焼 #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #東京グルメ #東京グルメ巡り #インスタグルメアワード2020 #ランチ #ディナー #dinner #bird #birdstagram #海外料理 #国際料理 #鳩料理 #美味しいご飯 #お肉料理 #meatlover #meat #オーガニック #オーガニック料理 #赤坂 #鳩肉屋」7月12日 22時22分