はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 7月9日 18時45分
L'atelier à ma façon - Instagrammers Gourmet
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まるで芸術作品のように美しいパフェを創作する
デザート専門店『ラトリエ・ア・マ・ファソン』
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今はなき町田の人気店「カフェ中野屋」(現在は茶房中野屋という屋号で甘味処として再開)でシェフを務めていた森郁磨さんが2019年12月にオープンした今話題のお店です。
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この時期のオススメは「フレッシュアメリカンチェリーと栗蜂蜜のムース フランボワーズとシブーストクリームのパフェ」(7月下旬頃まで/3,080円)
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https://www.enjoytokyo.jp/phones/solo/detail/1396/
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一口食べてみると、キャラメリゼしたシブーストの香ばしさとチェリー×ピスタチオアイスの風味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
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パイ生地やピスタチオがあることでサクサクとした食感も楽しめ、パフェひとつでさまざまな味わいが体験できます。
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最後の一口まで感動と驚きを楽しめる魅惑のパフェは
日頃頑張る自分へのご褒美にぴったりですよ!
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パフェ単体での注文はできないので
必ずドリンクと一緒にオーダーしてくださいね。
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店名 : 『ラトリエ・ア・マ・ファソン』
住所 : 東京都世田谷区上野毛1-26-14
営業時間 : 10:15~15:00(短縮営業)
定休日 : Instagramで確認
席数 : 全20席
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東急大井町線 上野毛駅から徒歩1分
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2020/7/9