SnapDishのインスタグラム(snapdish) - 7月8日 21時00分
♪レシピあり♪ ゆーこどん(管理栄養士Yuyu.I)さんのDish!!【ゴーヤボートのチーズキッシュ】
@SnapDish
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ゴーヤのこんなおしゃれレシピがあったとは!
ゴーヤのほろにがとチーズがマッチして今日もビールが進みそう♪
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【材料・調味料】
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ゴーヤ /大1本
塩 /小さじ1/10
じゃがいも /1/2個
ハム /1枚
◆卵 /1個
◆牛乳/ 20ml
◆ピザ用チーズ/ 20g
◆塩 /小さじ1/8
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【作り方】
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①ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、全体に塩をまぶしてラップに包み、電子レンジ600Wで約2分、半分火が通るまで加熱する。
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②じゃがいもは小さい賽の目切りにしてラップに包み、電子レンジ600Wで約1分、火が通るまで加熱する。
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➂ハムは小さい色紙切りにする。
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➃ゴーヤをアルミホイルに乗せ、◆を混ぜてじゃがいも・ハムを加え混ぜてゴーヤの溝に流し入れ、オーブントースター〔強〕で約13分焼く。
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【ポイント】
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*ゴーヤの大きさによって卵液が入りきらないことがあります。 じゃがいもとハムはどちらかというと少なめに。 ゴーヤは小さめだと2本くらいになります。
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https://snapdish.co/d/veKyea
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2020/7/8