クック井上。のインスタグラム(cook_inoue) - 7月6日 22時40分

【#飯テロ御免ください】

「この味がいいね」と君が言ったから
七月六日は自家製ポテトサラダ記念日！

蒸して潰したジャガイモ1個(150g)に対して、温かいうちに、酢小さじ1/2・塩と砂糖ひとつまみずつ下味をつける…、これだけでワンランクUP！
マヨは少なくても味わい◎。(冷蔵庫で冷やしてからマヨを入れないと、油が溶け出して分離しまーす)

玉ねぎはあまり辛味を取らず、少しソースかけるの好き（╹◡╹）
あと、いぶりがっこや、黄色い沢庵、軟骨ベーコン入れてコリコリ食感！！

ビールに、レサワに、ホッピーに、ウーハイに、日本酒に、ハイボールに…、酒泥棒な一品！
やっぱり、買ったのより手作りが美味いねー！

と、録画した #酒場放浪記 を見ながら＆飲みながら、投稿する夜。

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