桐島かれんのインスタグラム(houseoflotuskaren) - 7月4日 21時05分
今夜は、西麻布ベトナム料理「キッチン」のお取り寄せセットで、ベトナム焼肉とまぜまぜごはんを作りました。
タレに漬け込んだ豚肩ロースと天使の海老をホットプレートで焼き、沢山のハーブ類と共にライスペーパーで巻いていただきます。チリソース、塩胡椒レモンだれ、又は、ヌクチャムにつけていただきますが、これは絶品!
そして、グリーンカレー風味のそぼろ肉ごはんに、レタスなどのグリーンをたっぷり混ぜ込んだ「まぜまぜごはん」は、私の大好物で大満足!
ごちそうさまでした、@kitchen.nishiazabu
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2020/7/4