直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月29日 00時37分
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ドイツのドライリースリングとシシトウのおひたし。
ビンテージが新しくなり、かなり濃厚になったリースリング、酸味と苦味、果実味の勢いが、ホントナイス。
シシトウの青っぽいニュアンスとワインが出会うと、単体で飲むよりずっとボリュームが上がるんで、青っぽい野菜、ゼヒ合わせて下さい。
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2020/6/29