SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪ちたこさんのDish！！【なんと！お味も超鰻♡自慢の豆腐の蒲焼き♡節約＊ヘルシー】 @SnapDish . 丑の日ももうすぐ！こんなびっくり鰻風料理で家族をびっくりさせてみて♪ 美味しい・ヘルシーで家族も笑顔♡ . 【材料・調味料】 . ☆木綿豆腐 /200g ☆はんぺん /1枚 ☆ツナ(汁気(オイル)ごと) /小1缶(70g) ☆小麦粉・片栗粉 /各大2 ■醤油・砂糖・みりん・酒・水 /各大1.5 ■ほんだし /ひとつまみ ■片栗粉 /小1/2 海苔 /1と1/3枚 (仕上げに)山椒の粉 /少々 . 【作り方】 . ①豆腐は両手でプレスし水気を切ってから☆を混ぜ4等分にする ②海苔は1枚を3等分にし海苔より一回り大きく切ったオーブンシートに乗せスプーンで生地を広げる ➂包丁の背やスプーンの柄で模様をつけて鰻っぽく整える縦線はくっきりと横線は薄く適当にこの辺から既に白焼きっぽくてテンション上がってきます(´人｀)♡笑 ➃フライパンに1cm弱程油を注ぎシートごと生地を入れるスプーンで油をかけながらふちが色付くまで弱めの中火で揚げシートを捨てペーパーに取り油を切る ⑤■を混ぜながら一煮立ちさせたらタレ完成♪そのままフライパンで④に絡ませてもOK♡ ⑥ホイルに乗せて薄くタレを塗り魚焼きグリルでこんがり炙ってから残りのタレをかけると更に蒲焼き度UP♡山椒振って頂きまーす♪ ⑦切っても鰻♡ ⑧断面も鰻♡食べても鰻♡(≧▽≦) ⑨お弁当に入れたらうなぎうめー！って(˘・з・˘)ぷw疑問にも思わなかった模様w . この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓ https://snapdish.co/d/PLGKza #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #cooking #homemade #sweets #food」6月28日 21時00分