Enchantéeのインスタグラム(prior_online) - 6月27日 12時10分
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【フランス・カマルグ産フルールドセル】
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プリオグループの
結婚式場・レストランで使用している高級塩
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カマルグの塩〜フルール・ド・セル〜
1,188円 .
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カマルグ湿地帯では、
古代ローマ時代から盛んに塩づくりが行われてきました。
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南フランス カマルグ地方には
約10万haにも及ぶ湿原地帯が広がっており、
地中海の海水を引き、太陽と風の力で濃縮される事で、
力強い味の塩になります。
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カマルグの塩は海水を蒸発させ手作業で
採取する自然海塩です。
その中でも最初に塩田の表面に現れた繊細な結晶を
丁寧に手作業で収穫したもので、
フランス国内でも最高品質という位置づけとなっております。
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添加物が一切入っていない100%天然海塩。
天然海塩の中でも、フルールドセルは甘味やコク、
海の香りが残っているといわれています。
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お魚やお肉、野菜などへ最後に振り掛けて頂き、食感のアクセントとしてもお楽しみ頂けます。
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※こちらの商品はプリオオンラインからご購入いただけます。
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2020/6/27
