里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 6月26日 07時44分
#montblanc #chestnut 🌰シェ・シバタさんのモンブランでございます〜
@chezshibatatakashimaya ・
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スタイリッシュなモンブラン。栗のカットやチョコレートの差し込み方などシャープな切れ味♡
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→2枚め断面)土台はタルト、栗クリームとカスタードでなめらかなグラデーション。見た目のシャープさよりマイルドまろやかなモンブラン.食べ応えもあります♡
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名古屋を代表するパテイシェさんのお一人♡温かいお人柄〜そのままを感じるモンブランです🌰😊
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前述のレニエさんとともに、JRタカシマヤで購入♡
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モンブランのほか、ショーケースには真っ赤な苺ティラミスや、日本の国旗🇯🇵をイメージしたケーキ、スクエア型のピスタチオなどなど、キリッとスタイリッシュなケーキが並んでます♡
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#シェシバタ #chezshibata
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2020/6/26