平塚市のインスタグラム(hiratsukagood) - 6月24日 16時56分
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平塚産の農産物を使って
おうちごはんを楽しもう!
夏は冷房や冷たい飲み物で
どうしても体を冷やしてしまいがち…
そんな時は温かいスープで
身体の調子を整えましょう。
■白菜と牡蠣のスープ煮
〔材料〕
・ハクサイ 1/4個
・ニンジン 1/2個
・シイタケ 2枚
・ナガネギ 1本
・カキのオイル漬け 10粒
・スープの素 大匙1
・水 2カップ
〔作り方〕
1 野菜を食べやすい大きさに切る
2 鍋にカキのオイル漬けのオイルを入れ、野菜をさっと炒める
3 カキと水、スープの素を入れて蓋をし、15分ほど煮込む
4 塩・胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける
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2020/6/24